（1）绿茶：营养最丰富的的清火“特饮”
绿茶是我国历史悠久的茶类，也是每年销量之王。代表茶叶有：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖等等。
绿茶在制作过程中未经发酵，茶叶中许多的茶多酚、维生素得到了较好的保留。用温水冲泡后，香气四溢，沁人心脾。
功效及人群：
绿茶属寒性，适合体质偏热、易上火的人群饮用。以办公室白领、经常应酬及三高人群可以多喝。尤其春天、夏天。经常喝绿茶，有助于清心消疲，修养身心，每天下午饮一杯绿茶，有助于保持良好的精神状态。
（2）红茶：暖胃贴心茶
我国红茶具有代表的有：滇红工夫、祁门工夫、正山小种等。红茶是全发酵茶，色泽乌黑油润，香气浓郁，甜感好。冲泡后，茶汤红艳透亮，滋味饱满，口感十分独特。
功效及人群：
红茶属于温性茶，非常温润柔和，犹如一个小姑娘。所以不论老人小孩都适合。尤其体寒（肠胃不好的人）、年轻女性及中老年人。因为女性手脚容易冰凉，日常多喝点红茶，有助于缓解。对于中老年人，有助于抗衰老及预防疾病。
（3）白茶：易上火的爱心茶饮
白茶：最接近大自然的茶，因为制作工艺上自然萎凋后阴干而成。所以白茶很大程度上保留了茶鲜叶所含有的营养成分。因为茶树品种、采摘的标准不一样，白茶一般分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
功效及人群：
白茶性凉，具有清热解毒、降火除烦等功效。经常上火者、压力大者可以多饮用白茶（新茶）。
（4）黄茶：肥胖者的最爱
黄茶跟绿茶不同，它在加工时多了一道焖堆渥黄的工序，所以黄茶最大的特点是叶底黄。比较有名的黄茶有：蒙顶黄芽、君山银针等。
功效及人群：
黄茶具有助消化、养脾胃的作用。经常喝黄茶可以调理身体线条。因为黄茶性温，肥胖的女性可以多喝黄茶。
（5）青茶：生津润喉防干燥
青茶也就是人们说的乌龙茶，安溪铁观音、台湾洞顶乌龙、武夷岩茶、武夷肉桂等都属于乌龙茶。
功效及人群：
乌龙茶是半发酵茶，茶性介于绿茶和红茶之间，不寒不热。具有清除体内积热的功效。非常适合在干燥的秋季饮用。更年期女性也可以常饮青茶，调理身体之用。
（6）黑茶：享誉国内外的益寿茶
黑茶属于后发酵茶，茶性温。在我国已有上千年的历史。起初，黑茶是边区少数民族的重要饮品。例如以黑毛茶压制而成的各种紧压茶就是藏族、蒙古族及维吾尔族等少数民族日常生活的必需品。甚至有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说。黑茶最具代表：普洱茶、茯砖茶。
功效及人群：
黑茶性温和，具有去腻化湿、暖胃养胃等功效。尤其秋冬季节，可以多喝点黑茶。可以暖身驱寒，改善手脚冰凉等功效。适合于脾胃不好、体寒及中老年人。
