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茶具的种类大全及食用方法2763 [复制链接]

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茶具的种类大全及食用方法


1 茶具:优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙等。纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错,多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。


2 泡龙井茶的方法


1、一弄龙井:上投法


龙井茶叶,扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿*色、手感光滑、一芽一叶或二叶。准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶。


静待龙井茶一片一片下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。


再仔细些欣赏,这真可说是一种艺术享受呢!虽然已经可以品饮了,但总难舍,再看她一眼。


2、二弄龙井:中投法


准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入约5公克龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展。


待茶叶舒展后,加满开水。可以喝了!但还是难舍,容你再多看她几眼。

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