作者
富小助
在越来越多的年轻人看来，一群人喝酒才没什么意思呢。01不自由，毋宁闷晚饭后，田佳打开空调，窝在沙发里，打算再刷一遍电影《太空漫游》。这往往是一天中最为放松的时刻。田佳始终想弄懂库布里克在这个艰深的故事里到底说了什么，也对缓慢的叙事节奏甘之如饴。但她的大多数朋友都觉得《太空漫游》过于“冗长且沉闷”，所以田佳只在一个人的时候才会看这部电影。趁着片头的猩猩还在砸骨头，她给自己调了一杯酒。配方来自前阵子超火的“便利店调酒指南”，与其说是指南，这更是流行抖音、小红书等社交媒体上的热门话题。
网红话题“便利店调酒”的素材都来自便利店，图片：SelinaZ
“便利店调酒”的要义就是在便利店购得所有素材，主要包括一瓶小版的国外品牌烈酒，和用来调酒的软包饮料。最网红的喝法，是直接在饮料包装上剪口，再将小酒倒扣进去，一份简单易得的便利店鸡尾酒就算做成了。田佳最喜欢芝华仕配维他红茶，她也试着将基酒换成配方中经常出现的野格，但受不了那一股草药味。不过也无所谓，反正自己在家调酒就是可以瞎鼓捣，毕竟好奇心够旺盛，成本也没有那么高。在这样一个典型的美好夜晚，《太空漫游》的男主在电影结尾处如同走马灯般光怪陆离的宇宙空间里急速衰老又变成婴儿，继完成周而复始的人生使命后获得了一种神性。田佳也开始感受到酒后的微醺，在一半清醒的状态下结束了心情愉快的独居睡前生活。作为《上瘾五百年》里被人类长久热烈追求的事物，酒已经成了不少年轻人日常生活中不可或缺的调剂品，并不需要特殊的理由就能饮用。“便利店调酒”的走红就反映了这种不用提前预想，一个人想喝就喝的随意心态。直接在饮料包装上剪口，再将小酒倒扣进去，一份简单易得的便利店鸡尾酒就算做成了，图片：SelinaZ“谷雨数据”名为《年轻人已经厌倦一群人的酒局，爱上一个人的微醺》的文章表明，在对小红书以“微醺”为关键词搜索点赞最高的篇笔记中，“独饮”的关键词分布已经基本和“聚会”、“约会”持平。年轻人似乎开始改变上一代人“一个人不喝酒，两个人不*钱”的观念，改为享受一个人在家喝“闷”酒的状态，不想费劲攒局，不必精心打扮，更不用出门。根据“巨量算数”发布的《01酒水行业用户洞察及内容生态白皮书》可知，受疫情封禁的影响，与“家庭调酒”相关的主题在社交媒体上呈现迅速增长趋势。该调研显示，至00年抖音酒水相关内容发布量和播放量增幅分别为%和34%。比起和一群人在聚会中瞎喝，年轻人变得更喜欢跟着酒类内容在家中自制和品饮，或是记录下自己喝酒、调酒的心得，在社交媒体上分享。毕竟现代生活中有太多可以提供陪伴的娱乐。身边没人？但有歌，有书，有电影。“全现在”在大量的采访中也印证了这一观点：一个人喝酒更多是心血来潮的，想喝了就扣块冰、倒一点，为的是放松，但一个人的时候很少宿醉。年轻一代在恋爱里越来越不将就了，宁肯有质量的独处，也不愿再强行社交。喝“闷”酒也是一样的心态，不再无可奈何地彼此灌多，其实更是在关怀自己的感受。根据“谷雨数据”显示，在对小红书以“微醺”为关键词搜索点赞最高的篇笔记中，“独饮”的关键词分布已经基本和“聚会”、“约会”持平0一个人喝酒，是为了等待一群朋友与人同饮，人是重点。独酌，酒是重点。从开始喝酒，到能产出高质量酒评，石林只花了3年时间。3年前，一位懂酒的同事带着大学刚毕业的石林在酒吧喝到了喜欢的酒款。“开始喝酒”像一个分水岭，标志着这个年轻人获得了一种职场人的社会化身份，而在此之前，学生时代的石林本身没有喝酒的习惯。石林现在还有一个半专业的饮酒身份，他和一群酒友自发组建了内容品牌“阅后即饮AngeShare（以下简称“阅后即饮”）”，在知乎、
