-10-:38
浙江新闻客户端
记者虞建萍
编者按：10月23日，新时代优质红茶发展峰会在贵州普安举行。来自全国各地专家学者，围绕红茶恢复性发展、传统品牌再出发、新创产品促发展、产业渠道强开拓等议题，共同探讨红茶发展的未来之路。
23日下午，新时代优质红茶发展峰会精彩开讲。紧扣发展主题，专家学者们列数据、打比方、亮方案，一同为中国红茶产业的升级支高招。中国农业科学院茶叶研究所加工工程中心副主任袁海波带来的《中国红茶产业现状分析与前景展望》用一组组大数据，直观地反映了当前我国红茶产业发展中的问题与机遇。通过数据对比，产业发展“得与失”一目了然。
中国农业科学院茶叶研究所加工工程中心副主任袁海波发言
袁海波从历年来我国红茶生产、市场、技术、品牌等方面，讲述了近年来我国红茶发展取得的成绩。当然，企业质量意识不强、缺少适制原料基地、加工短板突出、缺少优势品牌等问题，也被他一一指出。
展望未来，袁海波还提出了建立中国红茶质量评价标准、建立中国红茶优势生产区、调整优化红茶产品结构、加强地理标志产品的保护、扶植红茶龙头企业和品牌、加强科技创新等发展对策。
附原文：
中国红茶产业现状分析与前景展望
一、红茶产销情况
（一）红茶生产现状
年以来，我国红茶产业走出低谷，进入振兴发展的新阶段，我国红茶生产保持持续增长的态势。首先，红茶产量稳步增长，年红茶产量达到21.8万吨，比年增长91.82%；其次，红茶产量占茶叶总产量的比重逐年增加，由年的7.02%提高到年的9.06%。
图1年-年红茶产量和占比变化图
图1年-年红茶产量和占比变化图
同时，红茶生产区域不断扩大。近年来，国内茶叶市场对红茶的需求量持续增长，对全国各产茶省形成刺激，其中红茶产量超过吨的地区不断增加：年有13个省（市、自治区），年有14个省（市、自治区），~年有14个省（市、自治区）；红茶产量超过吨的地区不断增加：年有7个省（市、自治区），年有7个省（市、自治区），年有8个省（市、自治区），年有9个省（市、自治区），年有10个省（市、自治区）；其中红茶产量超过0吨的地区不断增加：年有4个省（市、自治区），年有5个省（市、自治区），~年有5个省（市、自治区）。
表1年-年各省红茶产量（万吨）
传统红茶产区积极恢复和振兴，仍占红茶产业主体地位。长期以来，茶叶产区根据资源禀赋的差异、市场需求的变化进行茶类结构的调整演变，形成了一批知名红茶产区，如滇红、祁红、闽红、宜红、川红、宁红、桂红等。上世纪90年代，我国红茶在国际市场上竞争力减弱，加之鼓励出口的扶持*策取消，我国红茶出口严重萎缩，上述红茶主产区纷纷改制绿茶。年以来，国内外市场对红茶的需求逐步兴起，促使这些地区又恢复红茶生产。从红茶生产规模看，滇红、闽红、宜红排名前3位，云南、福建和湖北3省的红茶产量占全国红茶总产量50.0%以上。从增长速度看，年至年，福建、云南、广西、贵州、湖北等省的红茶产量大幅增加，其中增速最大的省份是贵州，其年较少生产红茶，年始红茶产量逐步增长，至年红茶产量达到吨，较年增长6.89倍，其次是广西，年红茶产量比年增长1.95倍；第三是福建，年红茶产量比年增长1.20倍；云南省长期以来是我国最大的红茶产区，近三年红茶产量也呈现较快增长，特别是年比年增加近1.1万吨。
随着红茶市场的兴旺，涌现出新兴红茶产区，如河南省、贵州省等。河南省于年发展红茶，创制出信阳红，贵州发展红茶的时间相对更晚，通过近几年的大力宣传和促销，发展快速，从年的吨增加到年的吨，年均增长率达.8%。特别是年，较年增长.4%，年贵州省红茶产量名列全国第6位。
（二）红茶国内外市场现状
年至年，我国红茶产销将继续呈现增长的发展态势。红茶生产需要面向国内和国外两个市场，内销量逐渐、快速增加，年达到18.49万吨，占红茶产量比例达到84.8%，较年增长.7%，有力填补了红茶出口量的萎缩。但红茶的出口量至年呈现逐年下降的趋势，后逐步回升，这说明我国新一轮红茶产业的蓬勃发展，主要来自于国内市场需求的拉动，国内市场需求的拉动作用将更加显著，彻底改变长期依赖外销的局面。
表2年-年我国红茶产量、出口量和内销量（万吨）
国内市场对红茶的需求得到逐年增加，主要受以下几个因素影响：一是欧美市场以消费红茶为主，国内白领阶层与国外交往日益增多，受欧美茶叶消费习惯影响，感到喝红茶具有一种时尚感；二是茶叶功效和性能不断开发，消费者在不同的季节逐渐选择不同的茶类饮用，科学饮茶、有益健康红茶温和性暖，适合在冬天饮用改喝红茶；三是部分年轻人加入到饮茶队伍，并且选饮红茶。
（三）红茶企业现状
随着红茶产业的兴起，年至年以生产红茶为主导的企业亦快速成长。在重点红茶产区，红茶龙头企业，如滇红，以云南滇红集团股份有限公司为代表；祁红，以安徽国润茶业有限公司、安徽祁门红茶发展有限公司为代表；闽红，以福建正山堂茶业有限责任公司、福建新坦洋茶业(集团)股份有限公司为代表；川红，以四川川红茶业集团有限公司为代表；宜红，以湖北宜红茶业有限公司为代表；宁红，以江西省宁红集团有限公司为代表；桂红，以广西凌云浪伏茶业有限公司为代表。上述企业均发展成为省级以上农业龙头企业。同时，越来越多的国家级、省级农业产业化茶叶龙头企业涉入红茶加工，红茶成为其提高资源利用率、拓展市场的一个新增长点，如云南双江勐库茶叶公司、浙江茶叶股份公司、湖北萧氏茶业公司等均新增了红茶系列产品。另外，域外越来越多的工商资本开始
