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“小雪封地,大雪封河”
今天5时57分,大雪至
大雪节气
标志着仲冬时节的开始
天气更加寒冷
下雪的可能性也比“小雪”时更大
别看今天还是艳阳高照
晴朗的天气已经进入倒计时啦
明天(8日)开始
小雨要来唐山做客
小伙伴们早上出门记得带伞
注意保暖哦
和小布来看看
未来几天具体的天气情况吧~
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未来7天唐山天气
未来7天天气:明后两天,唐山有小雨来袭,多云天气持续至11日,12日最低气温降至-7℃。
小伙伴们一定要做好保暖呀
大雪节气来临
气温将更低,白昼也将更短
这时要重视养生保健
小布这就给大家介绍这个节气
应该如何吃,怎么养生~
大雪如何养生
01
大雪进补对症适量史
阳虚体质:其表现为畏寒怕冷、手足不温、经常感冒、口淡不渴等,此类人群可吃些温热性食物来保暖,如羊肉、虾、韭菜、胡桃肉等,而鸭肉、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、冰糖等凉性或寒性的食物则最好少吃。
阴虚体质:其表现为低热、手足心热、舌红少苔、大便燥结、夜里易出汗、睡眠不佳等,此类人群需要和温热性的食物保持距离,一些新鲜的蔬菜和水果类如山药、百合以及甲鱼、黄鳝、泥鳅、淡水鱼、鸽子等才是你的最佳选择。
注意:冬季进补应该补一些富含蛋白质、高热量、易于消化的食物,但有三高的朋友要适当控制,量出为入,消耗多,就多补点,消耗少,就少补点。
02
冬养肾保健康
大雪节气推荐喝些姜枣汤(生姜加大枣一起煮即可),适合大多数人食用。
好处:
1.可以让我们的身体热起来;
2.可以提高新陈代谢水平,对抗气温降低给我们身体带来的不利影响。
除此之外,大雪节气之后还要用一些补肾精的食物,为来年做准备。
具体方法:每天吃10个龙眼肉、泡10g枸杞,间断喝黑豆山药粥,药性平和,却效果显著,对保证我们全年的身体健康大有好处。
03
防寒保暖不可少
1.暖头
中医讲头为“诸阳之会”,也就是说全身的阳气聚集在头部,所以头部保暖非常重要。对中老年人来说,保护头不受凉就是个特别重要的事,头受凉了,轻则感冒、头痛,重则可能诱发脑血管疾病,造成中风。所以,中老年朋友出门戴帽子保暖是非常必要的。
2.暖足
脚处于我们整个血液循环的末梢,本来血液供应就偏少,寒冬季节全身气血流通不畅,更容易导致足部受寒。一方面,要保持全身尤其是下肢的温度,穿秋裤、毛裤甚至羽绒裤,袜子、鞋,也要尽可能的厚实。
中药泡足:桂枝20g、红花10g、鸡血藤30g、威灵仙20g四味药同煮,用药液来泡足,可以加快全身的血液循环,温通经络。气血通畅了,全身就暖了。
3.暖肺
肺喜欢温暖而湿润的环境,除了戴口罩保持肺的温度、湿度以外,还可以用以下几个药煮水,时不时喝点,对于冬天保护我们的肺有莫大的好处。
具体做法:黄芪10g、当归10g、党参10g、阿胶10g四味药煮水或者煮粥,都可以达到一样的效果。
注意:对于患有慢性病的中老年朋友来说,寒冷是心、脑血管疾病、呼吸道疾病的直接诱因,天气越冷,这些慢性病急性发作的可能性就更大,所以一定要重视再重视。
04
藏身体、藏精神、藏气血
藏身体:减少户外活动,以免消耗过多的阳气。同时做到早睡晚起,补充足够的阳气。
藏精神:放松精神,舒畅心情,不焦虑,保持心态平和。
藏气血:减少劳作,大雪节气之后的寒冷会让气血流通不畅,这时候过度的劳作常常会使我们抵抗力下降,引发疾病。
05
御寒宜养阴
虽有降雪,但此时总体的气候特点依然干冷。中医养生强调“春夏养阳,秋冬养阴”,所以,在保暖御寒的同时必须注意养阴,固护身体的阴津,以防上火。
养阴最直接有效的方法是多摄入水分,具体可从两方面着手。
一方面是喝水,每天保证充足的饮水量。虽然天气寒冷,平日出汗较少,但人体维持正常新陈代谢所需的水分其实并不比夏季少,没有肾脏等疾病的人每日饮水量应不少于毫升。
另一方面,可以适当吃些滋阴作用的食物,如藕、雪菜、梨等。还可以在滋补时增加冰糖、百合等甘润的食物,以起到“灭火器”的作用,防止身体上火。
大雪吃什么
01
大雪进补“三个肉”
羊肉——温胃御寒
羊肉性温热可温胃御寒,是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味。羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。
鸽肉——壮体补肾
俗语说“一鸽胜九鸡”,鸽子肉有壮体补肾、健脑补神、降低血压、调整血糖、养颜美容等功效,且易于消化,非常适合立冬之后食用。在一年中最冷的时候喝碗护肝补肾、益气补血的鸽子肉汤,可使人精力旺盛、容光焕发。
鱼肉——益智健脑
冬季虽然是进补的好季节,但并不是每个人都适宜吃太燥的肉类,而营养丰富,脂肪含量极低的鱼肉就非常适合立冬之后进补食用。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。其次,鱼肉具有益智、健脑等作用。
02
大雪进补“三杯茶”
黑茶——降脂降压
黑茶具有顺肠胃的功能,对于容易积食的冬季肠胃来说,具有很好的缓解功效。同时,黑茶在降血脂降血压方面有显著的功效,还有提高免疫功能,抗血凝的作用。
红茶——预防流感
红茶性甘温和,含有丰富的蛋白质和糖,能够增强人体的抗寒能力,还可以去油腻。
乌龙茶——防止干燥
立冬以后,嘴唇干燥脱皮是最为明显的身体反应之一,而乌龙茶不寒不热,有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用。
03
大雪进补“三个酸”
酸枣——镇静安眠
酸枣在中药房是作为一味中药来使用的,具有养肝、宁心、安神、敛汗的作用。因此,很多人冬天休息不好,容易疲劳不妨吃点酸枣或泡水喝,不仅可以缓解疲劳,对治疗心烦、多梦、神经衰弱都有较好的作用。
酸梅——滋养肝脏
立冬之后,很多人会出现肝火旺盛的现象。这时酸梅就特别适合立冬肝火旺的人吃,有助脾胃消化,滋养肝脏,提高抵抗力。酸梅用来煮汤、炖肉都不错。
柠檬——预防上火
柠檬中有机酸的含量比其他水果高出十几倍。有机酸是维生素C的“保镖”,立冬之后用柠檬泡水喝,能有效预防皮肤干燥和上火。
04
大雪进补“三碗汤”
白胡椒煲猪肚汤——温暖脾胃
猪肚性温,《本草经疏》说:“猪肚,为补脾之要品”。汤中胡椒香辣辛温,温中散寒,醒脾开胃,生姜温中和胃,对胃寒所致消化不良及心腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用。
取猪肚1只,白胡椒30粒~40粒,生姜3片,排骨克,腐竹30克。将猪肚内外翻转,加盐与生粉反复擦拭3次以上,再反复用水冲洗干净后焯水,把白胡椒打碎,将上述材料放入适量沸水的锅内,文火煲1.5小时,至猪肚酥软,加盐调味即可。
蘑菇蛋花汤——提升免疫力
大雪后喝蘑菇汤既可以暖胃,又能提升免疫力,帮助你远离感冒。蘑菇中的蘑菇多糖具有较强的抗癌防癌作用,可以抑制肿瘤细胞的生长,可用来提升癌症患者的免疫力,发挥抗癌的功效。
白菜萝卜羊肉汤——大补驱寒
把羊肉切成片,加入少量姜、葱段,开大火煮沸,除去泡沫,然后再小火慢炖。炖到七八成熟的时候,加入切碎的大白菜和白萝卜片,煮到熟即可。起锅时可以再撒些香菜、蒜末和盐就可以吃了。
05
大雪进补“三调料”
大葱——通阳除寒
大雪节气前后是风寒感冒的高发阶段,这时候适当吃些益气通阳的食物,有助于预防风寒感冒,例如大葱!
大葱味辛,性微温,具有通阳、解毒调味的作用。虽然大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多,但是从通阳和食疗的角度来看,葱白的效用更大一些。
生姜——驱寒暖胃
《本草纲目》里面的记载:“早行山行,宜含一块,不犯雾露清湿之气及山岚瘴气。”意思是,我们可以在早晨出门的时候,切片生姜,在嘴里含着,让唾液慢慢地和姜汁混合,把姜片慢慢地嚼碎,吐掉或者咽下,这样就可使前胸保持一股暖气,不受外面风寒的影响。
大蒜——杀菌防感冒
大雪后,冬天病毒感冒流行,大蒜中的大蒜素有助对抗细菌感染。
专家提示:如果想达到最好的保健效果,食用大蒜最好捣碎成泥,而不是用刀切成蒜末。并且要先放10分钟~15分钟,让蒜氨酸和蒜酶与空气中氧气结合产生大蒜素后再食用。
大雪时节以进补为宜,但要因人而异,勿补益过度,尤其高脂血症、血糖偏高者则要根据自身体质合理进食。
来源:中国天气网CCTV生活圈
编审:宋威