名茶,有传统名茶和历史名茶之分。中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竞相争艳。中国名茶在国际上享有很高的声誉,是世界诸多花色品种茶叶中的珍品。尽管人们对名茶的概念尚不十分统一,但综合各方面情况,名茶必须色、香、味、形四个方面有独特的风格。茶以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世,也有一些名茶往往以其一二个特色而闻名。今天我们就一起来看一下最新中国十大名茶排行榜(排名无先后区别),相信每一款都值得你细细品尝,速度安排!
一、西湖龙井(绿茶)
西湖龙井属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有多年历史,最早可追溯到中国唐代,始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。龙井按外形和内质的优次分作1~8级。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。素有“绿茶皇后”之称。
二、君山银针(黄茶)
君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针,雅称“金镶玉”,原名白鹤茶,属于黄茶。是中国名茶之一。君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏,清朝时被列为“贡茶”。早在年8月,就在莱比锡国际博览会上,荣获金质奖章。
三、安溪铁观音(青茶)
铁观音茶属于青茶类,是中国十大名茶之一,属传统名茶,是乌龙茶类的代表,乌龙茶属于青茶。原产于福建泉州市安溪县,发现于—年。年6月,在全国名茶评比会上被评为“全国名茶”。从那以后安溪茶厂出品的特级铁观音连续20多年保持国家金质奖章的荣誉。铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉。年1月,“安溪铁观音被国家工商总局授予“中国驰名商标”称号,这是全国茶业第一个中国驰名商标,也是世界最喜爱的中国品牌之一。
四、祁门红茶(红茶)
祁门红茶简称祁红,是中国历史名茶,著名红茶精品,最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。年,邓小平给祁门的评价“你们祁红世界有名”。年,上海世博会十大名茶之一。
五、南京雨花茶(绿茶)
南京雨花茶属绿茶类,是南京的
著名特产,产地南京市中山陵,即紫金山。雨花茶是中国三针之一,是优质细嫩针状春茶,其种植历史最早可追溯到唐代,曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶的创制成功,极大地促进了南京茶叶生产。早在年雨花茶就被评选为中国十大名茶之一,年12月,成为南京市第一个地理标志保护产品。年5月,绿茶制作技艺(雨花茶制作技艺)入选“第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录”。
六、信阳毛尖(绿茶)
信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,是河南省著名特产之一,也是中国十大名茶之一。其主要产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县。信阳种茶历史悠久,东周时期,我国的政治经济中心在河南。茶在河南传播,并在具有生态优势的信阳一带生根发展。唐朝时信阳已成为著名的“淮南茶区”,被世人陆羽列为全国八大产茶区之一,所产茶叶品质上乘,列为贡品。年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。年,中国茶叶区域品牌价值评比中,信阳毛尖位居品牌价值排行榜第二名。年11月15日,入选中国农业品牌目录。
七、黄山毛峰(绿茶)
黄山毛峰属于绿茶。产于安徽省黄山一
带,又称徽茶,分为六个等级,是中国十大名茶之一,。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制,可追溯到年前的盛唐时代,被人们推断为“黄山云雾茶”的后身。黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。早在年即被中国茶叶公司评为全国十大名茶之一。年7月27日,黄山毛峰茶入选中欧地理标志第二批保护名单。
八、洞庭碧螺春(绿茶)碧螺春属于绿茶类,是中国传统名茶,十大名茶之一,是绿茶代表产品之一,已有多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时碧螺春就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。年7月27日,洞庭碧螺春茶入选中欧地理标志第二批保护名单。
九、都匀毛尖(绿茶)都匀毛尖,贵州三大名茶之一
。年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是中国十大名茶之一。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。年6月,在中国名绿茶评比会上,毛尖茶名列中国第二,仅次于南京雨花茶”。后人誉为“北有仁怀茅台酒,南有都匀毛尖茶”;年获上海豫园国际茶文化艺术节“中国鼎尖名茶奖”、上海第十六届国际茶文化节“金牛奖”、“恒天杯全国名优绿茶金奖”。
十、六安瓜片(绿茶
六(lù)安瓜片为绿茶特种茶类。是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。六安瓜片简称瓜片、片茶,是中华传统历史名茶,也是中国十大名茶之一,其产自安徽省六安市大别山一带,在唐代被称为“庐州六安茶”;在明代被称为“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶,是清朝名茶中之精华,建国后,六安瓜片一直被中央军委作为特贡茶。年,六安瓜片入选中国农业品牌目录和“中国农产品百强标志性品牌”。年7月20日,六安瓜片入选中欧地理标志首批保护清单。
武夷岩茶是中国传统名茶,产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,西汉时,武夷茶已初具盛名,曾有“百病之药”美誉,宋、元时期已被列为“贡品”。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。最著名的武夷岩茶是大红袍茶,被誉为“茶中之王”。武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。年7月,武夷岩茶入选中欧地理标志首批保护清单。
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