信阳红
从年开始，信阳茶叶在信阳毛尖之外，又添一成员“信阳红”。年12月27日，卢展工到信阳视察时，指出信阳要加大夏秋茶采摘力度，尝试开发新的茶叶产品，增加群众收入，可以开发信阳红茶加工。信阳红茶可与武夷山红茶银骏眉媲美！卢展工给“新生命”起了个厚重而鲜亮的名字：信阳红。其茶茶外形条索紧细匀整，色泽乌黑油润，香气醇厚持久，汤色红润透亮，口感绵甜厚重，叶底嫩匀柔软，品质优良。
外形
汤色
叶底
特级：
形状：
匀齐、紧细有锋苗、多金毫
色泽：
棕尚润
汤色：
红亮
香气：
嫩甜香
滋味：
醇厚爽口
叶底：
嫩匀红亮
一级：
形状：
紧细、较匀齐、有金毫
色泽：
乌润
汤色：
红明
香气：
甜香
滋味：
较醇厚、尚爽
叶底：
嫩尚匀、红尚亮
二级：
形状：
尚紧细、匀整、尚净有嫩茎、略有毫
色泽：
乌尚润
汤色：
红尚明
香气：
有甜香
滋味：
尚醇厚
叶底：
尚嫩匀、尚红亮
类目
中国六大茶类之一·红茶·全发酵·性温
产地
河南省信阳市：重点产区是五云（车云、集云、云雾、天云、连云五座山）
两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（灵山寺）。
人群
血脂较高者
抵抗力低下者
老年人及四肢酸麻者
女性，体寒及体质较弱者
功效
调节血脂
杀菌、消炎
促进血液循
暖胃补气
工艺
冲泡
存储
红茶的保质期一般为24个月。
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将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口，然后放入密闭干燥的容器内，如铁罐、锡罐等，最后放在阴凉、干燥的环境中保存，无需放入冰箱存放。
如购买的成品包装，每次取茶后，将袋口封严实，放置在茶几、书架之上保存即可，注意防异味、防潮、避光、密封。
控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。
