「来源:｜啖茶论道ID：danchalundao」
据中国茶叶流通协会数据，年，我国红茶产量30.72万吨（同比增长4.53万吨），内销22.6万吨，出口3.52万吨。
也就是说，去年的红茶，还有4.6万吨堆在仓库，没有卖出去。然而，同期，中国进口的红茶3.64万吨，进口额1.26亿美金。
这些茶叶，主要来自印度、斯里兰卡、肯尼亚等传统红茶大国。
消息一出，茶圈马上炸锅了。世界第一产茶大国，竟然要从印度进口1.34万吨红茶。很多人纷纷找中国茶叶的不足，比如，机械化程度低，印度早在19世纪就有千人大厂，而如今我国还是手工生产；茶叶单产量低，印度茶叶亩产量是中国的几倍；没有品牌，印度有大吉岭红茶，中国7万家茶企比不上立顿……无论有理的、无理的，都把中国茶叶跟印度茶做一番对比，得出一个中国茶叶不如印度茶的结论。这种现象，以前发生在各行各业。茶行业，相比其它产业更传统一些。如今，还有中国茶叶不如外国的说法。但无论茶，还是别的行业，本质都是一样的。就像90年代，台湾人来大陆办厂，带来了喝茶的习惯，公道杯、小茶杯，让当时用搪瓷杯喝茶的人突然发现：原来茶叶还有这种玩法。珠三角地区，马上就学着台湾人喝茶。当时去广东打工的西部人，过年带回来套茶具，可能吹了。饮茶是一种文化，是生产力发展并外溢到其它行业的结果。通俗地说：要是一天要忙着干苦力，搪瓷杯最实用。但生产力发达，能赚很多钱，满足各种各样的需求，肯定会闲下来慢慢品茶，好好享受生活。这几年，国内生产力飞速发展，生活以肉眼可见的速度在向前改变。就像电脑，外国人生产成本要块，我们生产只要块。竞争力比他们强，自然能卖更多的东西，赚更多的钱。这是生产力发展的结果。赚到钱了，生活水平提高了，自然可以闲下来泡一杯82年的老生普了。只是，90年代看惯了台湾、日韩经济强大的年轻人，看着当年自己生活的寒酸，对比着别人的发达，那种感觉，已经深深烙在骨子里。如今，那群人年纪不小了，却还向往着30年前的青春年少。喝茶一定要学台湾人的喝法，谈及茶道，把日本那一套奉为经典。但相反的，这几年，国家飞速发展，国人对茶道，也是自己理解自己的，喝茶只图一个随性舒服，不再信奉台湾人、日本人那一套。他们没有吹的，又在吹日本工匠精神。比如，一辈子只做一件事，把寿司做一万遍，做成工艺品，把一道菜切成多少种花样，就连刷墙都注意手法……这……难道日本人，尤其年轻人不喜欢轻松又高薪的工作？其实是日本社会阶层严重固化，没有向上爬升的渠道了，一辈子只能认命做一件事。这也能吹？在绝对的工业实力（生产力）面前，工匠精神算啥？相比其它产业，茶行业相对传统。而且，我国茶叶由于没有标准，手工制茶等因素。必然有一群人，看着我国茶叶品牌弱的状况，用印度机械化的大吉岭品牌，贬低中国茶叶没有品牌；或者用日本的工匠精神、茶叶加工再出口贬低中国茶叶。中国茶叶，是4万个芽头制一斤西湖龙井，是十几道工序的武夷岩茶，是一辈子都喝不完的各地好茶，完全不同于流水线机械化生产的国外茶叶，任何一个国家的茶叶都没有中国茶如此有魅力。中国茶，应该对标的饮料，是葡萄酒，而不是国外的工业茶。目前，茶行业的确存在一些问题，从业者要做的，是发现行业的问题，并尝试寻找解决办法，让茶产业越做越好。而不是日吹、印吹，以己之短，比他人之长，贬低中国茶叶，妄自菲薄。
——文章来自于普洱话江湖，部分章节稍作修改，感谢作者付出。
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